Hallo Leute! Ich habe mir überlegt, eine Reihe zu starten in der es um gesunde Ernährung geht. Wieso? Du bist was du isst! Das habt ihr bestimmt schon tausendmal gehört, aber es stimmt wirklich. Erst gestern habe ich von einer Studie gehört, in der die DNA von zwei 70-jährigen eineiigen getestet wurde und man fand herraus dass die DNA der beiden plötzlich Unterschiede hatten, ja, sie hatten fast nichts mehr gemeinsam! Es ist also möglich, sich zu verändern. Doch spielt die Ernährung da eine Rolle? JA! Denn man ist wirklich wortwörtlich was man isst, viele schieben ihr Aussehen auf die Gene, doch: 10% des Aussehenes sind Gene, 10% sind Sport und 80% sind Ernährung! Krass, oder? Deine Haut ersetzt sich alle 35 Tage, deine Leber jeden Monat. Dein Körper macht diese neuen Zellen aus der Nahrung die du zu die nimmst. Was du isst wird wirklich zu dir!
Was ist also gesundes Essen? Gesund zu essen heißt nicht einmal einen Apfel zu essen, sowie ungesund essen nicht heißt einmal ein Stück Kuchen zu essen.
Gesund essen heißt ausgewogen Nahrung zu dir nehmen, die deinem Körper gutes tut. Vergiss nicht, dein Körper ist kein Mülleimer.
Und was ist jetzt schon wieder ausgewogen? Deine Kalorien sollten ungefähr von 30% Protein (Fleisch, Fisch, Jogurt, Milch, Käse Hühnchen, Pute, Eier körniger Frischkäse etc) , 15% Fette (Avocado, Eier, Nüsse wie Mandeln, Olivenöl) und 55% Kohlenhydrate (Vollkornbrot, Quinoa, Süßkartoffen, Haferflocken, Vollkornreis, Obst, Gemüse etc) kommen.
Jetzt macht es aber keinen Sinn zu sagen "Hey, dann geh ich jetzt zu MacDonalds und ess noch einen Keks, dann ess ich den restlichen Tag nichts mehr und da sind ja auch Kohlenhydrate und Fett drin, ist doch alles gut" NEIN, ist es nicht.
Erstens sind in solchen Sachen "leere" Kalorien, die dich nicht satt machen. Du willst nur noch mehr davon. Zweitens: dein Körper braucht verschiedene Vitamine, Mineralstoffe usw und um diese aus Essen wie einem Hamburger zu kriegen müsste man Massen davon essen, so viel dass du bei mehreren Zehn- oder hunderttausend Kilokalorien täglich wäre (Man braucht durchschnittlich täglich ca 2000 kcal).
Solches Essen richtet nur Schaden in deinem Körper an. Natürich müsst ihr nicht komplett auf sowas verzcihten, aber man sollte diese Dinge in Maßen essen.
Der Post ist irgendwie viel länger geworden als geplant und ich will euch auch nicht alle Informationen gleichzeitig an den Kopf werfen. Das war erstmal Teil eins der Serie und es werden noch viele weitere Folgen, in denen Ich euch verschiedene Nahrungsmitte und ihre Vorteile vorstelle (schonmal was von Quinoa gehört?), Rezepte poste, verschiedene Tipps gebe und verwirrende und oft diskutierte Fragen beantworte (z.B. was die ganze Sojasache an sich hat, was man vor und nach dem Sport essen sollte, damit es effektiv ist, Was die Sache mit den Fetten ist und was den eigentich Gluten macht), oder wie ein typischer Tag in Sachen essen bei mir aussieht.
Ich hoffe ich konnte und werde euch helfen, Milena <3
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