Low-Calorie Healthy Pizza

WAAAHHanjdonduhcnfuhe Ich hab ein so tolles Rezept entdeckt, ich bin ganz aufgeregt! Das Rezept ist von blogilates (Cassey Ho). Es geht um eine total gesunde Pizza, die super schmeckt!

Zeit: ca. 45 Minuten
Zutaten: gesund und günstig
Aufwand: gering
Schwierigkeit: einfach

Man braucht:

Teig:
-1/3 Blumenkohl
-1 Ei
-1 low fat Mozarella-"klops"

Belag:
-Tomatensauce (ich habe die von Alnatura benutzt)
-1/2 Zwiebel
-1 Knoblauchzehe
-1/2 grüne Paprika
-optional andere Beläge wie z.B. Mais, Pilze etc.
-Käse

Materialen:
-Esslöffel
-Gabel
-Mixer
-Messer
-Schneidebrett
-Reibe
-Ofen
-Schüssel ( die in die Mikrowelle kann)

So geht's:

1) Den Blumenkohl waschen und in den Mixer stopfen (ungekocht). Mixen, bis der Blumenkohl komplett reisartig aussieht (keine Stücke mehr). Blumenkohl für 8 Minuten in die Mikrowelle. ( Ich habe sie auf 240 Grad gestelt)

2) Währenddessen Gemüse klein schneiden.

Zwiebeln sehen so schön aus <3 Okay, ich bin weird...

3) Blumenkohl aus der Mikrowelle nehmen. Mozarella reinreiben und Ei hinzugeben. Mit einer Gabel vermischen und auf  einem Backblech verteilen.
Für 10-15 Minuten bei 170 Grad in den Ofen.

 4) Blech rausholen und Tomatensauce raufklatschen. Mit dem Gemüse belegen, Käse raufreiben und nochmal für 10 Minuten in den Ofen.

Deliciouuus <3

5) Ab in den Mund!

Das wird morgen gleich nochmal gemacht :)

Vielleicht müsst ihr die Pizza ein bisschen länger drinlassen oder den Ofen heißer stellen, denn man könnte die Pizza nur schwer in die Hand nehmen, also sonst mit Messer und Gabel essen.

GUTEN APPETIT !